| Concours Mondial Bruxelles |
Gold Medal |
| James Suckling |
91 |
9 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Kersenrood met paarse reflecties. Fris en intens in de neus met aroma's van rijp rood fruit. Een full-bodied wijn met een zijdezachte textuur en versmolten tannines. De fumé touch is afkomtig van de 9 maanden durende vatrijping. Blend van cabernet sauvignon, syrah, merlot en tempranillo.
Het wijnhuis El Grillo y la Luna (de krekel en de maan) is een familiebedrijf dat in 2007 in Barbastro is ontstaan met het doel wijnen met ziel en een uniek karakter te creëren. Met 48 hectare wijngaarden is dit een van de kleinste wijnhuizen in deze D.O in de regio Aragon. Hier worden alle druiven met de hand geoogst en geselecteerd. Een vooraanstaande wijnmakerij kent het perfecte evenwicht tussen grondsoort, plant en microklimaat van het gebied; de verschillende combinaties van deze drie elementen zijn bepalend voor de kwaliteit van de druif. El Grillo y La Luna is erin geslaagd in samenwerking met de gerenommeerde oenoloog Michel Rolland, absolute topwijnen te produceren.
Serveertips: Charcuterie - Tapas - Antipasti, Gegrild vlees, Wild
