Een heldere, citroengele kleur met groene schakeringen. Limoen en citroenzeste zijn prominent aanwezig naast een karakteristieke frisheid van witte peper en gele bloemen. Lichte zuurtegraad en met een lange, subtiele finale.
Het wijnhuis
De familiewijnmakerij Weinwurm bevindt zich in het noordoostelijke deel van het Weinviertel, net buiten de Oostenrijkse hoofdstad Wenen. Wijnmaker Georg Weinwurm en zijn vrouw Lisa zwaaien er als derde generatie de scepter.
In de wijngaarden wordt veel aandacht besteed aan het ritme van de natuur en de limieten van het terroir om alzo tot de kwaliteiten te komen waarvoor de familie Weinwurm staat. Zeer elegante, verfijnde wijnen en met een mooie mineraliteit. Juweeltjes uit Oostenrijk!
Serveertips: Aperitief, Aziatische keuken, sushi
