Héritage Blanc - Château de Nages

Heldere, gele kleur met groene accenten. In de neus exotische accenten met toetsen van rijp fruit. Perzik, peer, bloemen en vanille en kokos. Fruitige aanzet met lange afdronk en een frisse mineraliteit. 

Het wijnhuis
Château de Nages is een toonaangevende naam voor AOP Costières de Nimes appelatie in de zuidelijke Rhône vallei. Op de ruim 70 hectare doet men aan biologische wijnbouw en fruitteelt. Op het familiedomein Château de Nages maakt Michel Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek zoals Syrah, Mourvèdre en Grenache. Hij laat zich bij het wijnmaken adviseren door oenoloog Philippe Cambie. 

Een gedreven wijnboer met aandacht voor terroir en respect voor de natuur. Zowel in de wijngaard als in de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De wijnen van dit domein bieden opmerkelijk veel kwaliteit voor hun geld.

Serveertips: Gegrilde vis, Pizza en pasta met vis, Romige kazen, Vis in saus