Terroir & Talents Beaujolais ‘A Butiner’

In het glas donker robijn gekleurd met fijne aroma's van rijp donkerrood fruit, aardbei, iets kers en braam gecombineerd met een fijne minerale toets.
De smaak balanceert tussen het frisse van een jonge gamay en het rijke en complexe van een Beaujolais Cru.
Mooi gemaakt met veel donker fruit, zachte specerijen, fijne mineraliteit, mooi versmolten tannines en als "verfijnd zoetig witte peper" bestaat? dan dat!
Puur natuur, duurzaam, bio wijngaard, nauwelijks "interventies" zoals dat heet en zonder toegevoegd sulfiet.

Productiewijze: bio zonder certificaat, natuurwijn zonder toegevoegd sulfiet.

Het ontstaan van de vereniging “Terroirs et Talents” is vooral een verhaal van vriendschap en de ontmoeting tussen twee mannen: Hervé Dupond en Xavier Barbet.
In 2007 hebben ze een vereniging opgericht. Vandaag is Terroirs et Talents dan ook een commerciële vereniging van verschillende familiedomeinen tussen Beaujolais en Mâconnais. 
Terroirs et Talents brengt de wijnen met hun eigen etiket op de markt. Elk landgoed behoudt zijn unieke identiteit, met als achtergrond de signatuur van wijnen met een sterk karakter, nauwkeurig, genereus, elegant en met goed rijp fruit.

Serveertips: charcuterie, witte schimmelkaas (Brie, Camembert, ...), gegrilde zalm of tonijn, sushi (als je daar graag rood bij drinkt)